Menta

Reggel kimentünk Ferenccel Bogádra. Õ vezetett, csak haza kellett hozni az autót, mert õ csak vasárnap jön haza az orfûi lovastábor után. Tegnap még levágott három csokor mentát, és felkötötte száradni. Ennek ürügyén ma - amikor a hõség már beküldött a kertbõl - mindenféle gyógynövényes könyveket olvastam meg régi konyhásakat. Az interneten is találtam egy régi szakácskönyvet, fel is tettem a fõzõs blogomra. Mostanában nagyon elkezdtek érdekelni a konyhai hagyományok. (Persze, hogy a fõzõs blog miatt.) Az alapanyagok, az elkészítési módok és a fûszerek. Ez a három tartópillér.