Pulyka, szilva, gesztenye

Csak úgy örömfõzés stílusban készítettem ezt az ételt. Volt hagyományos sült hús is. Csak az a baj, hogy összetörtem a jénai tál tetejét, amiben sütöttem. Kicsúszott a kezembõl. Nagyon sajnálom. A másik nagy tûzálló tálamnak nincs fedõje. Minden nehézségbõl, veszteségbõl igyekszem valamit tanulni. Talán ebbõl azt lehet, hogy az óvatosságot nem helyettesítheti a rutin. Vagy mit tudom én, hogy mi lehet… Majd a fõzõsbe (talán holnap) leírom rendesen az ételt.